Experiment: Ameisensäure (Methansäure) - ein Konservierungsmittel

Typ Lehrer-/ Schülerversuch
Kurzbeschreibung Hemmung von Zersetzungs- und Fäulnisprozessen
Beschreibung Je zwei Rggl. werden gemäß Anleitung a) mit etwas Fruchtsaft, b) mit zerkleinertem Klee und c) mit zerschnittenem Gras befüllt. Jeweils einer dieser Ansätze wird einigen tropfen Ameisensäure versetzt. Man verschließt mit Wattebäuschen und lässt die Rggl. 1-2 Wochen lang an einem warmen Ort stehen.
Schadensrisiken durch Einatmen / Hautkontakt
Gefahrstoffe
NameSynonymeSpezifikationSignalwortPiktogrammeH- und EUH-Sätze
AmeisensäureMethansäurekonz. w=_____ % (98-100%)Gefahr
H226
H302
H331
H314
andere Stoffe Fruchtsaft, Klee, Gras
Substitutionsargument Substitution nicht erforderlich: nahezu risikofreier Standardversuch
Sicherheitshinweise
Vorkehrungen
Kategorien Carbonsäuren/ Ester/ Fette, Speisen & Getränke, Naturstoffe
Sammlungen LD DIDACTIC Experimentieranleitungen
Quellen
AutorNameErscheinungsortISBNAusgabeSeiteandere Angaben
LD DIDACTICSammlung ExperimentieranleitungenHürth 2016CK 2.4.2.1
Autor Peter Slaby
bearbeitet 2016-04-23 16:38:45
erstellt 2016-04-23 16:02:46
Anzeige: