Experiment: Vitamin C als Reduktionsmittel

Typ Lehrer-/ Schülerversuch
Kurzbeschreibung Reaktion von Ascorbinsäure mit Eisen(III)-Salz
Beschreibung Reagenzglasversuch: Man löst in zwei Ansätzen jeweils eine Spatelportion Eisen(III)-chlorid. Dem ersten Ansatz fügt man eine kräftige Spatelportion Ascorbinsäure zu. Nun gibt man in jedes der beiden Gläser zwei Tropfen Ammoniumthiocyanat-Lösung und vergleicht.
Schadensrisiken durch Einatmen / Hautkontakt
Gefahrstoffe
NameSynonymeSpezifikationSignalwortPiktogrammeH- und EUH-Sätze
AmmoniumthiocyanatAchtung
EUH032
H302+312+332
H412
H318
Eisen(III)-chlorid-HexahydratGefahr
H302
H315
H318
andere Stoffe Vitamin C (Ascorbinsäure)
Substitutionsargument Substitution nicht erforderlich: risikoarmer Standardversuch
Sicherheitshinweise
Vorkehrungen
Kategorien Redoxreaktionen, Naturstoffe
Sammlungen Schmidkunz / Rentzsch Chemische Freihandversuche
Quellen
AutorNameErscheinungsortISBNAusgabeSeiteandere Angaben
SchmidkunzChemische Freihandversuche IIHallbergmoos 2011279727.03
Autor Peter Slaby
bearbeitet 2014-11-25 15:27:12
erstellt 2014-11-24 15:46:40
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