| Typ |
Lehrer-/ Schülerversuch
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| Kurzbeschreibung |
Trennung eines Gemisches von Aminosäuren |
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| Beschreibung |
Auf Chromatographiepapier oder auf eine Dünnschichtplatte werden schwach salzsaure Lösungen von Aminosäuren (z.B. Glycin, Alanin, Valin, Leucin) aufgrtragen, ebenso ein Gemisch dieser Stoffe. Man stellt das getrocknete Papier in eine Glaswanne mit dem Fließmittel n-Butanol, Eisessig, Wasser (4:1:1) und wartet den Anstieg des Fließmittels bis zum oberen Rand ab. Dann trocknet man im Trockenschrank bei 80-100 °C. Das trockene Chromatogramm wird mit Ninhydrin-Lösung besprüht und im Trockenschrank erwärmt. Die einzelnen Aminosäuren werden durch Violettfärbung sichtbar. |
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| Schadensrisiken |
durch Einatmen / Hautkontakt und Entzündung / Brand |
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Gefahrstoffe
| Name | Synonyme | Spezifikation | Signalwort | Piktogramme | H- und EUH-Sätze |
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| 1-Butanol | n-Butanol | | Gefahr |    | H226 H302 H318 H315 H335 H336 | | Essigsäure | Ethansäure | 100 %ig, Eisessig | Gefahr | | H226 H314 | | Ninhydrin-Sprühlösung | | (w= unter 1%) Lsm.: Ethanol | Gefahr | | H225 H319 |
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| andere Stoffe |
Glycin, Alanin, Valin, Leucin, Wasser |
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| Substitutionsargument |
Substitution nicht erforderlich: alternativloser Standardversuch von großem didaktischen Wert |
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| Sicherheitshinweise |
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| Vorkehrungen |
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| Kategorien |
Aminosäuren/ Proteine/ Enzyme, Nachweise/ Analytik |
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| Sammlungen |
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Quellen
| Autor | Name | Erscheinungsort | ISBN | Ausgabe | Seite | andere Angaben |
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| Häusler/ Rampf | 270 chemische Schulversuche | München 1976 | 00627 | | S. 194 (5) | |
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| Autor |
Peter Slaby |
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| bearbeitet |
2014-10-24 14:39:25 |
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| erstellt |
2014-10-24 08:53:38 |
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