Experiment: Duftende Ester mit Triacetin herstellen: Ethylacetat, Propylacetat

Typ Lehrer-/ Schülerversuch
Kurzbeschreibung Alkalisch katalysierte Umesterung von Triacetin mit Ethanol (alternativ: Propanol) als risikoarmes Tüpfelplattenexperiment
Beschreibung In einer Tüpfelplatte werden ca. 2 Tropfen Triacetin (Glycerintriacetat) mit 3 Tropfen Ethanol gemischt und mit einem Tropfen konz. Natronlauge verrührt. In gleicher Weise kann man Triacetin mit Propanol auf der Tüpfelplatte zur Reaktion bringen. Das Produkt wird vorsichtig einer Geruchsprobe unterzogen.
Schadensrisiken durch Einatmen / Hautkontakt und Entzündung / Brand
Gefahrstoffe
NameSynonymeSpezifikationSignalwortPiktogrammeH- und EUH-Sätze
Ethanolca. 96 %igGefahr
H225
H319
EthylacetatEssigsäureethylesterGefahr
EUH066
H225
H319
H336
NatronlaugeNatriumhydroxid-Lsg.konz. w= 32%Gefahr
H290
H314
1-PropanolGefahr
H225
H318
PropylacetatEssigsäure-propylesterGefahr
H319
H225
H336
andere Stoffe Triacetin, Glycerin
Substitutionsargument Substitution nicht erforderlich: risikoarmer Standardversuch
Sicherheitshinweise Natronlauge möglichst mit einer sog. Augentropfflasche zufügen.
Vorkehrungen
Kategorien Carbonsäuren/ Ester/ Fette, Synthese organischer Stoffe
Sammlungen
Quellen
Autor Peter Slaby
bearbeitet 2024-11-15 14:38:13
erstellt 2024-11-15 13:49:08
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