| Typ |
Lehrer-/ Schülerversuch
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| Kurzbeschreibung |
FEHLING-, Silberspiegel- und SELIWANOW-Probe |
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| Beschreibung |
A Im Rggl. werden je 2 ml FEHLING I- und FEHLING II-Lösung vermischt. Man setzt Glucose-Lösung gemäß Anleitung zu und erhitzt im Wasserbad.
B Zu einer Silbernitrat-Lösung tropft man gemäß Beschreibung Ammoniak-Lösung zu. Nach Zugabe der Glucose-Lösung erhitzt man im Wasserbad.
C Wie angegeben wird eine ethanolische Resorcin-Lösung mit konz. Salzsäure angesäuert. Man gibt die Glucose-Lösung hinzu und erwärmt vorsichtig bei Bedarf. |
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| Schadensrisiken |
durch Einatmen / Hautkontakt und Entzündung / Brand |
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Gefahrstoffe
| Name | Synonyme | Spezifikation | Signalwort | Piktogramme | H- und EUH-Sätze |
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| Ammoniak-Lösung | | konz. w=_____ % (10-25%) | Gefahr |    | H314 H335 H410 | | Ethanol | | ca. 96 %ig | Gefahr |  | H225 H319 | | FEHLING I - Lösung | Kupfer(II)-sulfat-Lösung | ca. 7%ig | Gefahr | | H318 H410 | | FEHLING II - Lösung | Kaliumnatriumtartrat-Lsg. | alkalisch | Gefahr | | H290 H314 | | Resorcin | 1,3-Dihydroxybenzol | | Achtung | | H317 | | Salzsäure | | w=____% (10-25%) | Achtung | | H290 H314 H335 |
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| andere Stoffe |
Glucose, Silber |
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| Substitutionsargument |
Substitution nicht erforderlich: risikoarmer Standardversuch |
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| Sicherheitshinweise |
Bei der Durchführung der FEHLING-Probe auf Siedeverzug achten! |
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| Vorkehrungen |
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| Kategorien |
Kohlenhydrate, Nachweise/ Analytik |
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| Sammlungen |
Akademiebericht Chemie? Aber sicher! (ALP Dillingen) |
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Quellen
| Autor | Name | Erscheinungsort | ISBN | Ausgabe | Seite | andere Angaben |
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| ALP Dillingen | Chemie? Aber sicher! | Dillingen | | 2. Auflage 19-03 | | |
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| Autor |
Peter Slaby |
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| bearbeitet |
2017-07-23 10:40:58 |
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| erstellt |
2017-07-23 10:38:52 |
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