Experiment: Seifenwirkung

Typ Lehrer-/ Schülerversuch
Kurzbeschreibung Oberflächenwirksamkeit (Tensid-Wirkung)
Beschreibung A Gemäß Anleitung färbt man Olivenöl mit etwas Färbelösung an, gibt es in eine Flasche und stellt diese in ein Becherglas, das mit Wasser vorsichtig randvoll aufgefüllt wird. Dann tropft man etwas Spülmittel hinzu. B In einer KS-Wanne mit Wasser streut man Schwefelpulver auf die Oberfläche. Dann berührt man die Wasseroberfläche mit einem Kernsteifenstück. C Gemäß Beschreibung wird Stearinsäure im Becherglas vorsichtig aufgeschmolzen. In einem anderen becherglas wird eine Portion Wasser erwärmt. Man gießt die flüssige Stearinsäure vorsichtig auf die Wasseroberfläche und lässt sie durch Abkühlung erstarren. Dann entnimmt man die Stearin-Platte und gießt etwas Wasser auf die ihre Oberseite und zum Vergleich danach auf die Unterseite.
Schadensrisiken durch Entzündung / Brand
Gefahrstoffe
NameSynonymeSpezifikationSignalwortPiktogrammeH- und EUH-Sätze
SchwefelPulver/ Stücke/ Fäden/ krist./ kolloidalAchtung
H315
SUDAN-III-LösungethanolischGefahr
H319
andere Stoffe Olivenöl, Spülmittel, Kernseife, Stearinsäure
Substitutionsargument Substitution nicht erforderlich: risikoarmer Standardversuch
Sicherheitshinweise Verwendung von SUDAN III lt. RiSU Stoffliste 2017 in Schulen verboten! Alternativ: mehrtägig eingelegte gehackte Peperoncinis in Öl als Färbemittel nutzen!
Vorkehrungen
Kategorien Stoffeigenschaften, Seife/ Waschmittel/ Kosmetika
Sammlungen PHYWE Experimentieranleitungen
Quellen
AutorNameErscheinungsortISBNAusgabeSeiteandere Angaben
PHYWE SystemeSammlung ExperimentieranleitungenGöttingen 2013IV Organische Chemie 8.3P7173500
Autor Peter Slaby
bearbeitet 2018-03-16 14:31:07
erstellt 2016-01-31 11:57:27
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