Experimentas: Experiments

Experiment: Seifenherstellung

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Typ

Lehrer-/ Schülerversuch

Kurzbeschreibung

Reaktion von Fett bzw. Stearinsäure mit Natronlauge

Beschreibung

Vorbereitend wird eine 25%ige Natronlauge bereitet. In einem Becherglas verrührt man gemäß Anleitung geschmolzenes Fett mit dest. Wasser und Brennspiritus. Anschließend gibt man nach und nach die Natronlauge hinzu und erhitzt das Gemisch unter stetigem Rühren 10min lang. Das verdampfte Wasser wird vorsichtig durch Zugabe von dest. Wasser ersetzt. Dann lässt man abkühlen. Reagenzglasversuch: Ein Löffel Stearinsäure wird gemäß Anleitung mit dest. Wasser und Brennspiritus versetzt. Nach kurzem Erhitzen gibt man konz. Natronlauge hinzu und erwärmt das Gemisch dann vorsichtig unter leichtem Schütteln ca. 3 min lang. Nach dem Abkühlen entnimmt man das sich oben absetzende Reaktionsprodukt und wäscht es wie beschrieben zweimal mit dest. Wasser. Dann prüft man durch Schütteln die Schaumbildung.

Schadensrisiken

durch Einatmen / Hautkontakt, Entzündung / Brand und heißes / tiefkaltes Material

Gefahrstoffe

Name	Synonyme	Spezifikation	Signalwort	H- und EUH-Sätze
Ethanol (Brennspiritus)		mit 2-Butanon u.a. vergällt	Gefahr	H225 H319
Natriumhydroxid	Ätznatron	Plätzchen	Gefahr	H314 H290
Natronlauge	Natriumhydroxid-Lsg.	w=____% (>5%)	Gefahr

andere Stoffe

Fett, Stearinsäure, Seife

Substitutionsargument

Substitution nicht erforderlich: bei richtiger Handhabung Experiment mit beherrschbaren Risiken

Sicherheitshinweise

Fett vor der Laugenzugabe nicht über 50°C bringen! Risiken im Umgang mit dem Gasbrenner beachten: Standsicherheit herstellen! Flamme regulieren! Ausströmen von unverbranntem Gas (hochentzündliches und in Verbindung mit Luft explosives Gemisch) verhindern! Ggf. Not-Aus-Schalter nutzen!

Vorkehrungen