Experiment: Glucosegehalt in Efeublättern

Typ Lehrer-/ Schülerversuch
Kurzbeschreibung Nachweis der Glucose als 'Vorstufe' der Assimilationsstärke in Pflanzen
Beschreibung Vorbereitend werden in zwei Ansätzen Sonnenblätter und Schattenblätter der Efeupflanze mit der Schere zerkleinert und anschließend mit Seesand und dest. Wasser 4min lang gemörsert. Die beiden durch Filtration gewonnenen Flüssigkeiten werden mit Glucose-Teststäbchen auf den Gehalt an Traubenzucker untersucht.
Schadensrisiken keine
Gefahrstoffe
andere Stoffe Glucose-Teststäbchen, dest. Wasser
Substitutionsargument Substitution nicht erforderlich: keine Gefahrstoffe im Experiment
Sicherheitshinweise
Vorkehrungen
Kategorien Kohlenhydrate, Biochemische Prozesse/ Biotechnologie, Nachweise/ Analytik
Sammlungen Aulis: Handbuch der experimentellen Chemie
Quellen
AutorNameErscheinungsortISBNAusgabeSeiteandere Angaben
Glöckner et al. (Hrsg.)Handbuch der experimentellen Chemie SIIKöln 1997H. Wenck: Band 11/II Biochemie IIV 6.2.4.6
Autor Peter Slaby
bearbeitet 2015-06-27 13:38:35
erstellt 2015-06-27 10:46:47
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