| Typ |
Lehrer-/ Schülerversuch SII
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| Kurzbeschreibung |
Malat-Darstellung mittels Fumarase |
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| Beschreibung |
Vorbereitend werden eine Fumarat-Lösung, eine Maleat-Lösung, eine Malat-Lösung und eine Fumarase-Lösung nach Anleitung zubereitet. Für das Nachweis-Reagenz verdünnt man 10%ige Kupfer(II)-sulfatlösung mit demin. Wasser und fügt gemäß Anleitung wenig Pyridin hinzu.
Man befüllt 6 Reagenzgläser, wie im Pipettierschema angegeben, mit den Lösungen. Der ersten 3 Rggl. werden sofort einige Tropfen Nachweis-Reagenz zugesetzt. Man vermischt durch Schütteln. Den anderen drei Rggl. tropft man nach 5-10 min ebenfalls Nachweis-Reagenz zu. |
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| Schadensrisiken |
durch Einatmen / Hautkontakt |
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Gefahrstoffe
| Name | Synonyme | Spezifikation | Signalwort | Piktogramme | H- und EUH-Sätze |
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| DL-Äpfelsäure | DL-Hydroxybernsteinsäure | | Achtung |  | H319 | | Kupfer(II)-sulfat-Pentahydrat | | | Achtung |   | H302 H410 H318 | | Pyridin | | | Gefahr |  | H225 H302+312+332 H315 H319 |
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| andere Stoffe |
demin. Wasser, Fumarase, Fumarsäure-Dinatriumsalz, Maleinsäure-Dinatriumsalz, TRIS-Puffer-Lsg. |
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| Substitutionsargument |
Substitution nicht erforderlich: risikoarmer Standardversuch |
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| Sicherheitshinweise |
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| Vorkehrungen |
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| Kategorien |
Aminosäuren/ Proteine/ Enzyme, Biochemische Prozesse/ Biotechnologie |
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| Sammlungen |
Aulis: Handbuch der experimentellen Chemie |
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Quellen
| Autor | Name | Erscheinungsort | ISBN | Ausgabe | Seite | andere Angaben |
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| Glöckner et al. (Hrsg.) | Handbuch der experimentellen Chemie SII | Köln 1997 | | H. Wenck: Band 11/II Biochemie II | | V 6.1.4.5 |
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| Autor |
Peter Slaby |
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| bearbeitet |
2015-05-25 18:11:11 |
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| erstellt |
2015-05-25 15:37:15 |
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